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Nuestras exquisiteces

Uno de nuestros platos más suculentos es el secreto ibérico con daditos de polenta, alcachofas confitadas y chimichurri de pepitas. Una exquisita combinación de sabores que reúne todos los ingredientes para satisfacer a todo tipo de paladares.

El arte de mezclar la carne con verduras como la alcachofa que es un producto de temporada de los más apetecible. Una deliciosa carne de cerdo con una base que se obtiene de la cocción de la harina de maíz llamada polenta con el rico sabor que aportan las alcachofas. Todo ello aderezado con daditos de chimichurri presentadas en pequeñas petitas que dará el toque final a una experiencia gastronómica única para los 5 sentidos.

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